Spiral Molds
£39.25
Moules en silicone de haute qualité en forme de spirale, développés en collaboration avec le restaurant De Librije***. Chaque set contient 1 ou 4 moules et est accompagné d'une carte de recettes imprimée comprenant trois recettes. Les moules peuvent résister à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui permet de les utiliser aussi bien dans les congélateurs (chocs) que dans les fours.
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- Made in the Netherlands
- 2-Year warranty om all products
- Confiance et utilisé par plus de 20.000 Chefs
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Description du produit
Moules en silicone de haute qualité en forme de spirale, développés en collaboration avec le restaurant De Librije***. Chaque set contient 1 ou 4 moules et est accompagné d'une carte de recettes imprimée comprenant trois recettes. Les moules peuvent résister à des températures allant de -40°C à +200°C, ce qui permet de les utiliser aussi bien dans les congélateurs (chocs) que dans les fours.
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Spirale Molds
Taille : 7,2 x 7,8 x 0,9 cm
Contenu : 21 mL.
Quantité : 4 piècesTuille en spirale Mold
Taille : 7,2 x 7,8 cm
Quantité : 4 formes -
Tous nos produits sont fabriqués à la main sur commande. Nous produisons tout sur demande et le temps d'attente en production peut donc varier.
Délais d'expédition :
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À l'intérieur du colis, vous trouverez votre produit soigneusement emballé dans notre papier d'emballage exclusif, ainsi qu'une carte de remerciement personnelle. Nous serions ravis que vous partagiez vos créations culinaires avec nous - cela nous fait toujours sourire !
Numéro d'article: G03-163400 Prix hors TVA
La spirale des ombres
Le chef Jonnie Boer a raconté un jour que son équipe avait l'habitude de fabriquer chaque jour à la main les spirales de ce plat, en alignant méticuleusement deux bandes de silicone pour créer une spirale parfaite pour chaque convive. Aujourd'hui, un moule en silicone sur mesure permet non seulement de gagner un temps précieux, mais aussi de garantir la précision, afin que chaque convive reçoive la portion exacte prévue.
La raison pour laquelle ce moule est limité à une seule forme est claire : la délicatesse. La spirale doit être retirée délicatement sans se briser, et en décollant les coins, chaque forme peut être libérée intacte et joliment présentée.
À l'achat de ce moule, vous recevrez une carte de recettes imprimée présentant deux créations emblématiques des chefs de De Librije*** : une terrine de foie gras et une mousse au curcuma - des plats qui reflètent l'héritage de l'une des cuisines les plus visionnaires des Pays-Bas.
Collaboration
À propos de de Librije***
De Librije à Zwolle, aux Pays-Bas, est un joyau culinaire façonné par la vision du chef Jonnie Boer, dont l'héritage continue d'inspirer. Avec des ingrédients d'origine locale et une excellence étoilée au Michelin, chaque repas offre une expérience gastronomique mémorable où l'art culinaire rencontre une hospitalité chaleureuse.
Les chefs l'associent souvent à
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