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  • Eclipse Mold

    $52.25

    • Directly produced upon order
    • Made in the Netherlands
    • 2-Year warranty om all products
    • 20,000人以上のシェフに愛用されています。
    • Worldwide shipping
    3D Mold

    商品説明

    ブイヨンやオイルを入れるための1/2インレイが付いた、パスティーユのような形をした高品質のシリコン型。100%の食品用シリコーンを使用しています。このモールドは アドリア・ロドン

    この金型は-40℃から+200℃までの温度に耐えることができ、(衝撃)冷凍庫とオーブンの両方での使用に適している。

    イクリプス Mold

    記事番号: M02-176685    消費税抜き価格

    影の輪

    Less Is More」の完璧な例。アドリア・ロドンとの共同開発によるこのミニマルで幾何学的な型は、ユニークな曲線が特徴。光と影が織りなすデザインは、深みとエレガンスを添えています。デザートのベースとして最適なエクリプスMoldは、テクスチャーとフレーバーで上向きに仕上げることができます。曲線的なエレメントは、スープやオイルなどの液体成分にも最適で、クリエイティブな盛り付けを可能にします。

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    イクリプス Mold
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