3D Mold

Wellington Farce Mold

$52.25

古典的なビーフウェリントンの茶番劇を作成するために設計された高品質のシリコーン型。100%食品用シリコン製。40 °Cから+200 °Cまでの温度に耐えることができ、冷凍庫とオーブンの両方に適しています。

*さらに、シエル・ブルーのシェフ、マイク・クラッセンとアルジャン・シュピールマンによる、チキン・ブリオッシュ・ファースのレシピを印刷したレシピカードをプレゼント。

Directly produced upon order
Made in the Netherlands
2-Year warranty om all products
20,000人以上のシェフに愛用されています。
Worldwide shipping

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3D Mold

商品説明

サイズと形状
形状の量： 1個。
サイズ（フラット）： 20 x 20 x 0.6 cm
サイズ（巻き）： 7.3 ø x 20 cm
製品サイズ 21 x 21 x 0.8 cm
コンテンツ： 160 mL。
- 重量: 0.191 kg
配送・送料

私たちの製品はすべてオーダーメイドです。ご注文をいただいてから生産するため、お時間をいただく場合がございます。

配送時間
NL/BE (1-2営業日)、
DE（1-2営業日）、
ヨーロッパ（2営業日）、
全世界（3-5営業日）。

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納品予定時期 3月07日～3月13日
パッケージの中身は？
パッケージの中には、専用の包装紙で丁寧にラッピングされた商品とお礼のカードが入っています。あなたのお料理を私たちと分かち合ってくださると、私たちはとてもうれしいです！

記事番号: M02-172373 消費税抜き価格

クラシックにひとひねり

温かく、クラシックで、冬のノスタルジーに満ちたビーフウェリントン。レストラン・シエル・ブルー**のシェフ、マイク・クラッセンは、この伝統的な料理にひねりを加え、ブリオッシュとブレンドしたチキンファルスを使い、クラシックな魅力を失うことなく軽やかにアレンジした。その結果は？独創的で美味しい、新しい人気メニューです！

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コラボレーション

シェフについて

元ボキューズ・ドール候補のマイク・クラッセンは、古典的な「ビーフ・ウェリントン」にインスパイアされたファースMoldを作るという素晴らしいアイデアを思いついた。彼は、ホテル・オークラ・アムステルダムのシエル・ブルー**のエグゼクティブ・シェフ兼支配人であるアルヤン・シュピールマンから、このアイデアをさらに発展させる機会を与えられた。香港のレストラン・アンバー**やカリフォルニアのフレンチ・ランドリー***で若くして経験を積み、現在はシエル・ブルーの料理長を務めている。