Fatcap Farce Mold
$52.25
Eine hochwertige Silikonform, die speziell für die Herstellung des preisgekrönten Rehsattels von Filip entwickelt wurde. Diese Form umfasst eine einzige Form und ist aus lebensmittelechtem Silikon 100% hergestellt. Sie ist äußerst haltbar und hält Temperaturen von -40 °C bis +200 °C stand, so dass sie sowohl für den Einsatz im Gefrierschrank als auch im Backofen geeignet ist. Zur Unterstützung bei der späteren Formgebung der Farce bieten wir auch eine lebensmittelechte Kunststoffmaske 100% an.
*Zusätzlich erhalten Sie eine ausführliche gedruckte Rezeptkarte, die von Filip A.B. persönlich erstellt wurde und Sie Schritt für Schritt anleitet, wie Sie seinen kultigen Rehrücken nachkochen können.
- Directly produced upon order
- Made in the Netherlands
- 2-Year warranty om all products
- Vertraut und verwendet von mehr als 20.000 Köchen
- Worldwide shipping
Beschreibung des Produkts
Eine hochwertige Silikonform, die speziell für die Herstellung des preisgekrönten Rehsattels von Filip entwickelt wurde. Diese Form umfasst eine einzige Form und ist aus lebensmittelechtem Silikon 100% hergestellt. Sie ist äußerst haltbar und hält Temperaturen von -40 °C bis +200 °C stand, so dass sie sowohl für den Einsatz im Gefrierschrank als auch im Backofen geeignet ist. Zur Unterstützung bei der späteren Formgebung der Farce bieten wir auch eine lebensmittelechte Kunststoffmaske 100% an.
*Zusätzlich erhalten Sie eine ausführliche gedruckte Rezeptkarte, die von Filip A.B. persönlich erstellt wurde und Sie Schritt für Schritt anleitet, wie Sie seinen kultigen Rehrücken nachkochen können.
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Farce Größe: 23 x 16 x 0,2 cm
Produktgröße: 24 x 17 x 1 cm© Filip August Bendi, Tom Haga & MoldBrothers. Alle Rechte vorbehalten
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Alle unsere Produkte werden auf Bestellung handgefertigt. Wir produzieren alles auf Anfrage und daher kann die Wartezeit in der Produktion variieren.
Versandzeiten:
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DE (1-2 Arbeitstage),
Europa (2 Arbeitstage),
Weltweit (3-5 Arbeitstage).
Vielen Dank für Ihre Geduld!Voraussichtliche Lieferung zwischen 07 Mär - 13 Mär
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Im Inneren des Pakets finden Sie Ihr Produkt sorgfältig in unserem exklusiven Verpackungspapier verpackt, zusammen mit einer persönlichen Dankeskarte. Wir würden uns freuen, wenn Sie uns an Ihren kulinarischen Kreationen teilhaben lassen - es zaubert uns immer ein Lächeln ins Gesicht!
Artikel Nummer: G02-173048 Preise ohne MwSt.
Bocuses Rehwild
Im Jahr 2022 verblüffte Filip August Bendi die kulinarische Welt mit seiner unglaublichen Rehkreation für den Bocuse d'Or. Mit einer eigens für den Wettbewerb entworfenen Farce-Form erweckte er seine Vision eines ganzen Rehrückens zum Leben. Das Ergebnis? Ein ebenso natürliches wie schmackhaftes Gericht, das mit Präzision und Kreativität reiche, erdige Geschmacksnoten schichtet. Er bestrich seine Kreation mit gebräunten Butterproteinen und einer luxuriösen Gänselebercreme, so dass jedes Stück vor Geschmack strotzt. Und jetzt kommt der spannende Teil.Wenn Sie diese Form bestellen, erhalten Sie auch Filips Originalrezept für Bocuse D'Or!
Zusammenarbeit
Über den Chefkoch
Filip August Bendi aus Sandnes begann seine kulinarische Karriere 2006 im Restaurant Tango in Stavanger. Sein Talent und seine Leidenschaft führten ihn in renommierte Küchen wie das Noma, das Matsalen von Mathias Dahlgren und das Daniel in New York. Nach seiner Rückkehr nach Norwegen wurde er Chefkoch in der NB Sørensen Annen Etage und später kreativer Entwickler bei Thon Hotels.
Filip ist seit 2015 Mitglied der norwegischen Kochnationalmannschaft und wurde 2021 zum norwegischen Koch des Jahres gekürt. Im Jahr 2023 führte er Norwegen beim Bocuse d'Or auf den zweiten Platz und gewann auch die Auszeichnung für den besten Commis, was seinen Platz unter den Spitzenköchen der Welt festigte.
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