Honeycomb Mold
€50.00
Ce moule en silicone de haute qualité, en forme de nid d'abeille, contient 6 formes et est fabriqué en silicone alimentaire 100%. Le moule peut résister à une température comprise entre -40°C et +200°C. Il convient donc aussi bien au congélateur (choc) qu'au four. Il convient donc aussi bien pour le congélateur (choc) que pour le four.
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- Made in the Netherlands
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Description du produit
Ce moule en silicone de haute qualité, en forme de nid d'abeille, contient 6 formes et est fabriqué en silicone alimentaire 100%. Le moule peut résister à une température comprise entre -40°C et +200°C. Il convient donc aussi bien au congélateur (choc) qu'au four. Il convient donc aussi bien pour le congélateur (choc) que pour le four.
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Taille : 7,25 x 7,25 x 1,0 cm
Volume : 25 mL.
Nombre de formes : 6 pièces.- Poids : 0,5 kg
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Tous nos produits sont fabriqués à la main sur commande. Nous produisons tout sur demande et le temps d'attente en production peut donc varier.
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Numéro d'article: M02-74758 Prix hors TVA
Honey Honey…
Le nid d'abeilles Mold reste l'un des moules les plus remarquables que nous ayons fabriqués. Il a été utilisé dans de grandes cuisines du monde entier pour rendre hommage aux abeilles et à leur rôle doux et essentiel. Le miel est présent dans presque toutes les cuisines et ce moule vous permet de faire écho à cette histoire dans l'assiette. Les lignes épurées et la hauteur des couches lui donnent un aspect élégant, mais c'est une forme délicate. Pour obtenir le meilleur résultat, optez pour des garnitures lisses et peu aérées comme la panna cotta ou la ganache.
Les chefs l'associent souvent à
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