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  • Seabass Farce Mold

    45.00

    • Directly produced upon order
    • Made in the Netherlands
    • 2-Year warranty om all products
    • Confiado y utilizado por más de 20.000 Chefs
    • Worldwide shipping
    3D Molds

    Descripción del producto

    Molde de silicona de alta calidad con la piel de una lubina, en alta resolución. Este molde contiene 1 forma y está hecho de silicona alimentaria 100%. El molde puede soportar una temperatura de entre -40 °C y +200 °C. Por lo tanto, el molde es adecuado tanto para el congelador (de choque) como para el horno.

    *Además, recibirá una tarjeta de recetas en papel del chef Mike Klaassen y Arjan Speelman, de Ciel Blue**, con la receta para preparar su farsa de lubina.

    Lubina Farsa Mold

    Número de artículo: M02-168919    Precios sin IVA

    A la caza de la lubina

    Después de mantenerlo bajo el mar durante mucho tiempo, ¡por fin está disponible! Este molde realista de piel de lubina es realmente único en su especie. ¡Rellene el molde con su propia farsa y hágala parecer lo más realista posible! Ahora, puede llevar a la mesa el llamativo aspecto de la piel de lubina. ¿No sabe cómo preparar la farsa de pescado? Incluimos una tarjeta de recetas del candidato al Bocuse d'Or Mike Klaassen, en colaboración con Ciel Blue**.

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    Lubina Farsa Mold
    Colaboración

    Acerca de los chefs

    A Mike Klaassen, antiguo candidato al Bocuse d'Or, se le ocurrió la brillante idea de crear una Farsa Mold a partir de lubina y rodaballo. Arjan Speelman, chef ejecutivo y director de Ciel Blue** en el Hotel Okura Amsterdam, le dio la oportunidad de seguir desarrollando esta idea. En la actualidad, Mike es Chef de Cocina de Ciel Blue, tras haber adquirido una amplia experiencia a una edad muy temprana en restaurantes como el Restaurant Amber** de Hong Kong y The French Laundry*** de California.

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